Можно ли определить толщину позолоты или родия по фотографии?

Нет, толщину позолоты или родия нельзя достоверно определить по обычной фотографии украшения. Камера передаёт цвет и отражения поверхности, но не измеряет микроскопический слой покрытия и не показывает, как именно оно нанесено. Даже очень яркий золотистый оттенок не доказывает большую толщину позолоты, а холодный серебристый блеск сам по себе не говорит о толщине родия. Если конкретный параметр важен, ориентироваться нужно на технические сведения о выбранной модели, а не на визуальное впечатление. Фотографии полезны для оценки формы, фактуры, размера и характера блеска, но имеют ограничение в вопросах материаловедения. Friducha честно обозначает украшения как бижутерию с покрытием. Для каждой покупки проверяйте название варианта и характеристики карточки. Не пытайтесь оценить качество, царапая изделие или проводя домашние химические опыты: такие действия способны необратимо повредить покрытие и не дадут надёжного числового результата. Для таких измерений нужны специальные методы, а не сравнение снимков на двух разных устройствах.